Top
 

Agenda

1e kerstdag  – Lunch

25 DECEMBER 2018 

Al vele jaren zijn wij een populaire locatie om kerst te vieren en ook dit jaar staan wij weer culinair voor u klaar. Ons restaurant is in kerstsfeer aangekleed, de kaarsen branden en wij zorgen ervoor dat u onbezorgd kunt genieten.

Volwassenen: €47,00 p.p.

Kinderen 4 t/m 11 jaar: €23,00 p.p.

Kinderen 0 t/m 3 jaar: gratis

Ontvangst tussen 12.00 – 12.30

Let op, onze kerstdagen zijn populair en meestal al snel volledig gereserveerd. Wij zijn tijdens de kerst alleen open voor lunch & diner reserveringen. Het is mogelijk om te overnachten tijdens de kerst, maar wij hanteren geen hotel arrangementen, alleen losse kamerprijzen. 

VOL

Het menu

Het Lunch menu

Rouleau van kalkoen
pompoen | pistache | paddenstoelen crème

Zeebaars
mousseline van truffelaardappel | groene asperge tips | schuim van schorseneren

Herten rug filet uit de Green Egg
sjalotten quiche| rode kool crème | spruitjes | jus van truffel

Soufflé van hazelnoot
macarons | bosvruchten roomijs | pure chocolade |

Los erbij te bestellen voor de liefhebber

Streekkazen
vijgenbrood | appel/peer/dadel stroop | honingraat

 

Voor meer informatie en vragen kunt u mailen naar receptie@lunterseboer.nl of te bellen naar 0318483657

1e kerstdag  – Diner

25 DECEMBER 2018 

Al vele jaren zijn wij een populaire locatie om kerst te vieren en ook dit jaar staan wij weer culinair voor u klaar. Ons restaurant is in kerstsfeer aangekleed, de kaarsen branden en wij zorgen ervoor dat u onbezorgd kunt genieten.

Volwassenen: €62,00 p.p.

Kinderen 4 t/m 11 jaar: €31,00 p.p.

Kinderen 0 t/m 3 jaar: gratis

Ontvangst tussen 18.30 – 19.00

Let op, onze kerstdagen zijn populair en meestal al snel volledig gereserveerd. Wij zijn tijdens de kerst alleen open voor lunch & diner reserveringen. Het is mogelijk om te overnachten tijdens de kerst, maar wij hanteren geen hotel arrangementen, alleen losse kamerprijzen. 

VOL

Het menu

Het Diner menu

Rouleau van kalkoen
pompoen | pistache | paddenstoelen crème

Zeebaars
mousseline van truffelaardappel | groene asperge tips | schuim van schorseneren

Duo van Wildzwijn
kroketje | wang | tartaar van zoette aardappel |  balsamico

Herten rug filet uit de Green Egg
sjalotten quiche| rode kool crème | spruitjes | jus van truffel

Soufflé van hazelnoot
macarons | bosvruchten roomijs | pure chocolade |

Los erbij te bestellen voor de liefhebber

Streekkazen
vijgenbrood | appel/peer/dadel stroop | honingraat

Voor meer informatie en vragen kunt u mailen naar receptie@lunterseboer.nl of te bellen naar 0318483657

2e kerstdag  – Buffet

26 DECEMBER 2018 

Al vele jaren zijn wij een populaire locatie om kerst te vieren en ook dit jaar staan wij weer culinair voor u klaar. Ons restaurant is in kerstsferen aangekleed, de kaarsen branden en wij zorgen ervoor dat u onbezorgd kunt genieten.

 

Volwassenen: €49,50 p.p.

Kinderen 4 t/m 11 jaar: €25,00 p.p.

Kinderen 0 t/m 3 jaar: gratis

Ontvangst tussen 16.30 – 17.30

 

Let op, onze kerstdagen zijn populair en meestal al snel volledig gereserveerd. Wij zijn tijdens de kerst alleen open voor lunch, diner en buffet reserveringen. Het is mogelijk om te overnachten tijdens de kerst, maar wij hanteren geen hotel arrangementen, alleen losse kamerprijzen. 

VOL

Het menu

Koud buffet

 

Carpaccio

Vitello Tonato

Salade paddenstoelen, Remeker kaas, witlof

Gerookte eendenborst met sinaasappelcrème

Groene salade

Zalmfilet, kreeftensaus

Coppa di Parma ham

Iberico ham

Noorse garnalen salade

Gemarineerde zalm met sinaasappel

Makreel gerookt gemixt

Wildpaté

Kaasplateau streekkazen, honingraat,

appelstroop & vijgenbrood

Luxe broodjes

Tapenade, pesto, roomboter, kruidenboter

 

Warm buffet

 

Entrecote uit de Green Egg, vleesjus

Hertenrug filet

Gekarameliseerde beenham met mosterd

Wildstoofschotel

Groene salade met knoflookgamba’s

Rillette van eend

Paddenstoelen quiche

Risotto met wintergroenten

Gegratineerde witlof

Rode kool

Rozeval aardappels

Stoofperen

Frites

 

Dessert Buffet

Omelet Siberiënne (ijstaart), chocoladesaus,

warme bosvruchtensaus

Verschillende soorten mousse

Vers fruitsalade

Crème brûlée

Bavaroisetaartjes

Verschillende longeurs

Trifle van bosvruchten
Vanille roomijs
Chocolade roomijs

 

Kinder buffet

Meloen met rauwe ham

Tomatensoep

Kip

Biefstukje

Frites

Na de kerst hebben wij een wintersluiting van donderdag 27 december t/m vrijdag 4 januari

Restaurant
Reserveer gemakkelijk en direct uw tafel voor lunch of diner.
Hotel
Reserveer zonder moeite een of meerdere kamers.