Zuurdesem broodbol van Bakker Piet
2 tot 4 personen | 7.5
Rundercarpaccio
Parmezaan | pittenmix | truffel mayonaise | 14.5
Gamba’s gemarineerd in La Trappe blond bier
Zalm kaviaar | Marie Rose schuim | radijs | 14.5
Kalf en tonijn
Kletskop van rode peper | vinaigrette van balsamico | tonijn mayonaise | 14.5
Dit gerecht is ook zonder tonijn te bestellen
Gemarineerde zalm
Little gem | gekonfijte tomaat | Granny Smith sorbet ijs | 14.5
Meiknol
Bonbons van rettich | gepofte granen | honing-lavendel dressing | 13.5
Seizoenssoep
Bijpassende garnituren | 8.5
Gevogelte bouillon
Sherry | dragon uit eigen tuin | croutons | 8.5
Coquille
Zilte groenten uit eigen tuin | venkel | tomatenschuim | 12.5
Kalfszwezerik van Beeck-Hoeve
Zomertruffel | gerookte aardappelschuim | krokante aardappel | 15
Bij ons verrassingsmenu serveren wij een schaaltje frites.
3-gangen 41.5
4-gangen: 49.5
5-gangen: 55
6-gangen: 65
Wilt u zich vanavond helemaal laten ontzorgen, dan bevelen wij u graag het all-in chefsmenu aan.
U kiest hierbij een aantal gangen keuze, met daarbij bijpassende wijnen, tafelwater en om af te sluiten een kopje koffie naar keuze met heerlijke friandises.
3-gangen all-in: 69.5
4-gangen all-in: 84.5
5-gangen all-in: 96.5
6-gangen all-in: 110.5
Runder sukade steak
Gegrild | seizoensgroenten | huisgemaakte jus de veau | 29.5
Lamsstoof
Duqqa | munt uit eigen tuin | granaatappel | kikkererwten | 25.5
Zalmfilet
Gegrild | seizoensgroenten | Hollandaisesaus | 24
Petit de legume
Mini groenten | gepofte rijstcrumble | crème van bataat | 19.5
Zeetong
Gebakken | aardappelgratin | bataat crème | beurre noisette | 45
Kalfslende
Gebakken | crème van bospeen | huisgemaakte jus de veau | 27.5
Kalfstomahawk
Gebakken | 300-350 gram | crème van bospeen | huisgemaakte jus de veau | 37.5
Wilt u meer informatie over het kalfsvlees dat wij gebruiken? Bekijk hier onze video!
Voorjaars aardbeien
Geparfumeerd | vlierbloesem | sorbetijs van rabarber | 12.5
Vanille en chocolade
Warme vanillesaus | chocoladebombe | chocolade ijs van IJssalon Zoet | 10.5
Sweat dream bombe
Passievrucht | krokant van eiwit | sorbetijs van rode bessen | 8.5
Kaasplank
Lokale kazen | vijgen compote | zuidvruchten | 13.5
Verrassingsdessert van de chef
Geniet van wisselende creaties en laat u verrassen | 10.5
Tomatensoep 5,50
Cocktail van peer & gerookte kip met frisse salade 5,50
Friet met kipnuggets, kroket of frikandel 7,50
Poffertjes met boter & poedersuiker 7,50
Zalmfilet met aardappelkroket & tomatensaus 12,50
Mini hamburger met friet 12,50
Kipschnitzel met aardappelkroket 12,50
Kinderijsje 5,50
Geniet nog meer van uw avond met wijnen die passen bij elke gang.
Onze bediening kan ervoor zorgen dat u de juiste wijn bij uw gerechten heeft.
U kunt zelf kiezen voor hoeveel gangen u een wijnarrangement wilt en wij verzorgen de rest voor u.