Diner a la carte
Zuurdesem broodbol van Bakker Piet
2 tot 4 personen | 7.5
Koude voorgerechten
Rundercarpaccio
Parmezaan | pittenmix | truffel mayonaise | 14.5
Gamba’s in La Trappe blond bier
Marie Rose schuim | radijs | 14.5
Twentse mozzarella
Aceto balsamico | basilicum ijs | papad |14.5
Steak tartaar
Eierdooier crème | brioche | zoutzure groenten | 16.5
Ook als hoofdgerecht te bestellen + 5.5
Gemarineerde zalm
Gekonfijte cherry tomaat | dille | Granny Smith sorbet ijs | 14.5
Soepen
Seizoenssoep
Bijpassende garnituren | 8.5
Gevogelte bouillon
Eend | ravioli | tuinkruiden | 8.5
Tussengerechten
Kalfszwezerik van Beeck-Hoeve
Zomertruffel | gerookte aardappelschuim | krokante aardappel | 15
Coquille
Zilte groenten uit eigen tuin | watermeloen | ingelegde citroen | 12.5
Culinaire gerechten voor wie graag verrast wil worden:
Ons verrassingsmenu serveren wij een inclusief amuse, brood en frites.
3-gangen 43.5
4-gangen: 51.5
5-gangen: 57.5
6-gangen: 67.5
Ons diner all-in:
Wilt u zich vanavond helemaal laten ontzorgen, dan bevelen wij u graag het all-in chefsmenu aan.
U kiest hierbij een aantal gangen keuze, met daarbij bijpassende wijnen, tafelwater en om af te sluiten een kopje koffie naar keuze met heerlijke friandises.
3-gangen all-in: 69.5
4-gangen all-in: 84.5
5-gangen all-in: 96.5
6-gangen all-in: 110.5
Hoofdgerechten
Runder sukade steak
Gegrild | seizoensgroenten | huisgemaakte jus de veau | 29.5
Lamsstoof
Duqqa | munt uit eigen tuin | granaatappel | 25.5
Zalmfilet
Gegrild | seizoensgroenten | beurre blanc | 24
Petit de legume
Mini groenten | gepofte rijstcrumble | crème van bataat | 19.5
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend bordgarnituur.
Heeft u een allergie? Laat het ons weten!
Lunterse Boer specialiteiten
Zeetong
Gebakken | polenta | crème van bospeen | beurre noisette | 47.5
Kalfslende
Gegrild | crème van rode biet | huisgemaakte jus de veau | 27.5
Kalfstomahawk
Gebakken | 300-350 gram | crème van gele biet | huisgemaakte jus de veau | 37.5
Wilt u meer informatie over het kalfsvlees dat wij gebruiken? Bekijk hier onze video!
Extra bij te bestellen
Frites met mayonaise | 3.75
Frites met truffel mayonaise en Parmezaan | 5.5
Gemengde koolsalade met rucola | 3.75
Desserts
Sweet dream bombe
Passievrucht | krokant van eiwit | sorbetijs van rode bessen | 8.5
Vanille en chocolade
Warme vanillesaus | chocoladebombe | chocolade ijs | 10.5
Citroentaartje
Merengue | gekonfijte citroen | bitterkoekjes ijs | 10.5
Kaasplank
Lokale kazen | vijgen compote | zuidvruchten | 13.5
Verrassingsdessert van de chef
Geniet van wisselende creaties en laat u verrassen | 10.5
Kinderkaart
Voorgerechten
Tomatensoep | 5.5
Cocktail van peer & gerookte kip met frisse salade | 5.5
Hoofdgerechten
Friet met kipnuggets, kroket of frikandel | 7.5
Poffertjes met boter & poedersuiker | 7.5
Zalmfilet met aardappelkroket & tomatensaus | 12.5
Mini hamburger met friet | 12.5
Kipschnitzel met aardappelkroket | 12.5
Dessert
Kinderijsje | 5.5
Wijn & Diner
Geniet nog meer van uw avond met wijnen die passen bij elke gang.
Onze bediening kan ervoor zorgen dat u de juiste wijn bij uw gerechten heeft.
U kunt zelf kiezen voor hoeveel gangen u een wijnarrangement wilt en wij verzorgen de rest voor u.
