Top
 

Lunchkaart

Lunch menu

te bestellen tot 15.00

vraag uw bediening naar het menu van de dag

Twee gangen lunchmenu

voorgerecht + hoofdgerecht

28,00

 

Drie gangen lunchmenu

voorgerecht + hoofdgerecht

32,00

Soep

Wildbouillon

met groene kruiden

6,50

Bospaddenstoelensoep

met bosui

6,50

 

Pompoensoep

met tandoori & gerookte amandel

6,50

Maaltijdsalades

Vissalade

vis | gemengde sla | tomaat | olijven | kappertjes

17,50

 

Wild salade

gepekelde hertenham | gedroogde wildzwijnsham

truffel vinaigrette | noten | Granny Smith

16,50

 

Bulgur salade

zoete aardappel | gerookte kipfilet | augurk | paprika

14,50

 

Salade gebakken paddenstoelen

parmazaan | knoflook croutons

14,50

Brood & bol

Zuurdesem gerookte zalm

eiersalade | kappertjes | komkommer

9,50

 

Zuurdesem wildragout

paddenstoelen | bieslook | mesclum

8,50

 

Italiaanse bol warme beenham

gebakken ui & champignons | mosterdsaus

8,50

 

Focacciaย gesmolten brie

paprika chutney | noten | rucola

8,50

Brood & bol

Panini Caprese

pesto | mozarella | tomaat | pijnboompitten

7,50

 

Panini oude kaas

salami | sambal mayonaise | rode ui

7,50

 

Uitsmijter dLB

Lunterse spiegeleieren | achterham | rosbief | boerenkaas | champignons | ui | Veluws brood, keuze uit wit of bruin

9,50

 

Biologisch kroketten van Eco Fields

met Veluws brood, keuze uit wit of bruin

8,50

Plates

Hertenrugfilet

hutspot | bospaddenstoelen | wild jus

19,50

 

Zacht gegaard zwijnstoof

gepofte aardappel | uitgebakken spek | spruitjes | jus van kruidkoek

17,50

 

Gegrilde diamanthaas

pastinaak creme | uiencompote | tijm jus

18,50

 

Champignons in bierbeslag

gebakken paddenstoelen | aardappelschuim | verse truffel

16,50

 

Vis van de dag

seizoensgroenten | friet

18,50

Desserts

Sesam & chocolade

sesam | karamel | Bijenhof honing

10,-ย 

 

Dame blanche

chocolade | slagroom | vanille ijs

7,50

 

Vers fruit dLB

twee soorten roomijs | slagroom

7,50

 

Dessert van ‘t seizoen

wisselend dessert

10,-

Borrel & Bites

Middelpunt plateau

selectie van kazen, worst & ham met olijven & nootjes | 2pers. portie

12,50

 

Broodplateau

breekbrood met tapenade, pesto & kruidenboter

8,50

Bitterballen

Bittergarnituur

Kipfilet nuggets

Gefrituurde garnalen

Mini Loempia’s

Kaasstengels

Zoete olijven

Luxe nootjes

Heeft u of een van uw gasten een allergie of speciaal dieet?

Laat het ons graag vooraf weten.

Restaurant
Reserveer gemakkelijk en direct uw tafel voor lunch of diner.
Hotel
Reserveer zonder moeite een of meerdere kamers.