Our kitchen

In our kitchen, good food and passion are central. We do not use bags and packages for our products and we do not use E-numbers. Under the guidance of our chef Jos van Hardeveld and sous chef Reginald Bax, our chefs work every day to prepare the most beautiful dishes. From the small amuse-bouche between dishes to the beautiful desserts at the end of your dinner.

One of our specialties is customization. Do you or any of your guests have allergies or diets that make it difficult to eat out together? Our kitchen team takes the time and ensures that everyone can enjoy a delicious meal. We have a lot of experience, but we like to hear it well in advance so that our chefs have time to prepare something culinary. We have a lot of experience with vegetarian and vegan guests. Also allergies such as lactose, cow’s milk and gluten are no problem for us.

Our kitchen doesn’t just work with fresh products, but we also get as many local products as we can. We work together with Coorperatie Boerenhart  and we get food from local farmers. The chickens that lay our eggs our just a few kilometers from our restaurant. Those are the eggs that you can find in many of our dishes, for example our dLB eggs sunny side up.

Our modern half open kitchen.
Making our own broth
Reserveer gemakkelijk en direct uw tafel voor lunch of diner.
Reserveer zonder moeite een of meerdere kamers.
Wij zijn even gesloten van 22 juli t/m 8 augustus
Vrijdag 9 augustus staan wij weer voor u klaar
We are closed from 22nd of July till the 8th of August
We open again Friday the 9th of August

Vanaf 1 juni 2020 - 12.00 uur is reserveren voor het restaurant weer mogelijk!

Reserveren kan alleen telefonisch voor:
Lunch - 12.00-13.15 uur of vanaf 13.30 uur
Diner - 16.30-19.15 uur of vanaf 19.30 uur

Voor het terras is reserveren niet mogelijk, omdat we geen plaats binnen kunnen garanderen als het slecht weer wordt.

Het hotel blijft geopend. We werken uiteraard volgens de laatste richtlijnen van het RIVM.

We zien er naar uit om u weer te verwelkomen in ons gezellige restaurant of op ons mooie terras!

Reserveren voor het restaurant
Luxe vakantievilla
Heerlijk genieten van een luxe vakantie in de Lunterse Bossen

Vanaf vrijdag 5 januari verwelkomen we jullie graag weer bij ons in het restaurant
Wijn zijn gesloten t/m donderdag 4 januari.