Restaurant

Culinair genieten

Bij de Lunterse Boer laten we ons inspireren door de natuur en het ritme van de seizoenen. Onze keuken werkt zoveel mogelijk met lokale producten: verse ingrediënten van boeren en leveranciers uit de regio, aangevuld met kruiden uit onze eigen tuin. Dit zorgt voor een pure en eerlijke smaakbeleving in elk gerecht. 

Ons menu is gevarieerd en biedt een balans tussen vlees, vis en vegetarische gerechten. We presenteren seizoensgebonden specialiteiten, zoals een verfijnde aspergekaart in het voorjaar en een smaakvol wildmenu in de herfst. Naast onze liefde voor streekproducten halen we inspiratie uit de wereldkeuken. Je vindt subtiele, wereldse invloeden terug in onze gerechten, waardoor elke maaltijd een verrassende twist krijgt. 

Geniet, proef en beleef het bij de Lunterse Boer! 

Puur, verfijnd en met de seizoenen mee

Onze keuken staat voor passie voor goed eten. Hier proef je niet alleen de smaak van de streek en de Veluwe, maar ook de liefde voor het vak – verfijnd, met seizoensgebonden ingrediënten en verrijkt met wereldse invloeden. Iedere creatie op het bord is met aandacht bereid, zowel in smaak als in presentatie. Vakmanschap en gastvrijheid staan bij ons centraal: onze medewerkers fileren bijvoorbeeld zeetong aan tafel, zodat je als gast de finesse van onze keuken van dichtbij ervaart. 

@de_lunterseboer op Instagram

Centrale ligging in Nederland, slechts 8 minuten vanaf de A30 en buiten de spits om minder dan een uur vanaf Schiphol. Geniet van onze kamer met groen uitzicht en een eigen balkon of terras. Loop over onze eigen parkeerplaats en je wandelt zo het bos in. Of geniet van een wandeling in het Pinetum  achter het hotel, met een collectie van bijzondere naaldbomen. Of loop naar onze buren, het bosbad voor een verfrissende duik.

De Lunterse Boer ligt op de Veluwe, bekend om zijn prachtige natuur en wilde dieren. Geniet van museums, wandelingen of laat u culinair verwennen in ons restaurant. Boek ons direct voor de laagste prijs.